דפים

יום רביעי, 1 ביוני 2016

לחמניות גבינה



אני מאוד אוהב לחמניות גבינה , זה קל ומהיר להכנה אז למה לא בעצם?
זה גם יופי של פעילות עם הילדים לשבת שאין מה לעשות.
הריח שמתפשט בבית לא משאיר מקום לספקות.


מתכון:

100 גרם גבינת חמד
2 גביעי קוטג'
150 גרם צפתית או בולגרית מפוררת
כוס וחצי קמח
2 ביצים
2 שקיות אבקת אפיה
חצי כוס שמן זית או חמאה מומסת
מלח
פלפל
אורגנו
פפריקה
לציפוי
פרמזן מגורד
ביצה טרופה
שומשום

אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים למעט הקמח.
מוסיפים את הקמח עד לקבלת בצק רך ומעט דביק
משמנים תבנית ובידיים משומנות יוצרים כדורים
את הכדורים מורחים בביצה טרופה ומפזרים פרמזן ושומשוםמעל
לאפיה בתנור על 180 מעלות עד שמשחימות  ומוציאים.
נותנים להן לנוח עשר דקות , הן ממשיכות להתחמם להן ככה בכיף.

תמונות לפתיחת התאבון:





מלפפון ועגניה ליד הולכים יופי, מומלץ לאכול חםםםםם