דפים

יום רביעי, 11 במאי 2016

סלט כרוב מעלף



חייב קודם כל לפרגן לאחותי ציונה שנתנה אישור לפרסם את המתכונים שלה,זה מתכון מנצח של כרוב בכל ארוחה,צבעוני,ריחני ואישית אני מת עליו.

מצרכים:

כרוב בינוני עד גדול
2 בצל ירוק (רק את העלים)
2 גזרים קלופים
2 שיני שום קטנות או שן אחת ענקית
2 כפות חומץ
2 כפות סילאן/דבש/סוכר - מה שיש בבית
2 כפות שמן
מלח לפי הטעם
חופן חמוציות
אופציה להוספה גרעיני חמניה/ שבבי שקדים.


איך עושים זה - אתם שואלים?

קוצצים את הכרוב דק דק,גם את עלי הבצל,הגזר,השום לתוך קערה,מוסיפים את החומץ,סילאן,שמן,מלח ואת החמוציות ומערבבים,משרים יום אחד במקרר לספיחת טעמים ומתעלפים!!!!!!

בתאבון