דפים

יום שני, 25 במאי 2015

עוגת נס קפה טעימה וקלה להכנה

בבלוג של אמא עובדת פורסם מתכון של איילה לטוביץ ממה אוכלים היום.

 מצרכים:
3 כפיות אבקת קפה נמס
1 כף מים חמים
3 ביצים
3/4 סוכר חום
1 כוס קמח + 1/2 1 כפית א. אפיה
1 כף אבקת קקאו
150 גר' חמאה מומסת
2 כפות ליקר קפה
אני הוספתי - 150 גרם שוקולד מריר מומס במקום ליקר הקפה.
לסירופ:
1/2 כוס סוכר
3/4 כוס מים
3 כפיות אבקת קפה נמס
הכנה: 
מערבבים את הקפה עם המים החמים עד שהוא נמס.
מקציפים במיקסר את הביצים במשך 10 דקות לקבלת קציפה בהירה. מוסיפים את הסוכר בהדרגה תוך הקצפה רצופה. מוסיפים את הקמח והקקאו ומקפלים לתערובת. מוסיפים את החמאה והקפה המומס, מערבבים.
אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות כ-35 דקות.
מכינים את הסירופ: שמים בסיר קטן את הסוכר, המים ואבקת הקפה. מערבבים על להבה קטנה עד שכל הסוכר נמס. מביאים לרתיחה. יוצקים את הסירופ החם על העוגה בעודה חמה. אפשר גם לשמור קצת מהסירופ בצד ולהגיש עם העוגה.-



איך אומרים?

צה"ל לא אחראי 



יום רביעי, 20 במאי 2015

קנלוני ברוטב פטריות של מחלבות רמת הגולן

שלחו לי את שלושת הרטבים של מחלבות רמת הגולן לניסיון,
רוטב פטריות,רוזה ואלפרדו.


שבועות בפתח והכנתי קנלוני מעניין.

הטעם להתעלף - הרוטב קרמי, סמיך וטעים.
השתמשתי ברוטב הפטריות הטעים והחדש של מחלבות רמת הגולן.
בואו נתחיל ונראה את המתכון המעלף הזה:

מתכון:

קנלוני מכל סוג שתרצו
רוטב שמנת פטריות של מחלבות רמת הגולן.
פרמזן להקרמה
עלי בזיליקום טריים מהגינה לקישוט וטעם
למילוי

1 גבינת טוב טעם
1 בצל קצוץ
1 פטריות קצוצות
1 תפוח אדמה אחד מבושל ומקולף
שמן זית לטיגון
כף אבקת מרק פטריות
מלח
פלפל

איך מכינים:

מתחילים במילוי,
מטגנים את הבצל והפטריות, מוסיפים את התבלינים
מערבבים את כל החומרים יחדיו וקוצצים למחית אחת
אני השתמשתי בבלנדר סטיק למעוך את הכל.

מכניסים לשקית זילוף וממלאים את הקנלוני

מעל מפזרים את רוטב הפטריות המעלף של מחלבות רמת הגולן

מעל מפזרים את הפרמזן

ולבסוף את עלי הבזיליקום.

ארבעים דקות ספא ב - 180 מעלות וזה יוצא .....

ללקק את האצבעות של האזניים.

תמונות?

ברור



מטגנים את הבצל

למעוך ולקצץ

ראיתם איזה טריק מגניב יש למכסה?

עם הרוטב

ההקרמה

היצירה


הפינאלה




יום שלישי, 19 במאי 2015

הגיגים חוזרים

  • ארץ כזאת קטנה ישראל.


  • כולם רוצים אותה.


  • מחשיבים אותה למרכז העולם בכל הדתות הגדולות.


  • אין רעידות אדמה.


  • אין צונאמי.


  • אין הרי געש.


  • אין טייפון,מונסון או כל מיני דרעקים אחרים.


  • אין הוריקנים.



כל העולם קופא ואצלנו "נוח".


ותחשבו על זה לרגע!!!!!!!!!

נראה לי שצריך לומר כמה תודות ולא משנה למי.

אז תודה שנולדנו דווקא כאן.




יום שני, 18 במאי 2015

חמניות


אני מת על חמניות, כל שנה אני רץ לצלם אותן
נכון מהממות?















יום ראשון, 10 במאי 2015

איראן - קטן עלי, דור חדש של חומיינים

מגיע לי ציון לשבח מהרמטכ"ל


יש לנו מכה באזור של חרקים שחורים,אתם מכירים?
יש כאלה שקוראים להם חומיינים,יש כאלה פצפצים,אבל הם השתדרגו,פעם הם היו חומים ומעצבנים,החומים נעלמו ובמקומם הופיעו שחורים ומגעילים,שנמשכים לאור בצורה מטורפת.
הדלקתי את האור בחוץ ופשוט נחילים של הדרעקים האלו הגיעו.
זו נראתה מלחמה אבודה מראש.
בכל זאת לקחתי את הספריי חרקים והכיתי בהם נמרצות,תוך כדי שכל אחד שנופל אני מועך אותו עם הנעל,המתח היה רב,הם כמעט עלו עליי במספרם הרב,אבל לא חייל אמיץ כמוני שהתמודד עם עכרובושים בצבא,ניצחתי,המלחמה הייתה קשה אבל לא לקחתי שבויים,חללים,חללים נפלו להם בקרב.
רבים מול יחיד - ככה עמדתי מולם בגבורה.
אני מצפה לטלפון של הרמטכ"ל לאות הגבורה.



חחחחחחח

יום שבת, 9 במאי 2015

קרניבור, צמחוני או טבעוני ?

שמתם לב שבזמן האחרון המלחמה הזו הולכת ומחריפה.
מה יש לאנשים, כל אחד שיאכל מה שבא לו.
רצח חיות, רצח פרחים, רצח חמוצים.

משחר ההיסטוריה היו מלקטים והיו ציידים, אדם התפתח לתוך האבולוציה הזו.
אני קרניבור מוצהר ואוהב לאכול בשר, מפריע לי שאנשים מגיעים ושמים לי שלטים ש"בשר זה רצח".

אין לי בעיה עם זה!

אני אוהב בשר, נהנה לאכול אותו ולא מרגיש צורך להתנצל על כך.

אבל לבוא למסעדת בשר ולעמוד עם שלט שכזה מוציא מהדעת.

באותה מידה אני יכול לומר שלצמחים יש רגשות ולדגים ולעצים ובעצם לכל מה שחי סביבנו -אז?.

הוכח מדעית שיש אנרגיה ופחד לצמחים כשבאים לחתוך או לקטוף אותם, או לקחת להם את הגרגירים.

אז מה זה אומר?
שלא נאכל?

שנשאיר את הטבע כמו שהוא?

ותחשבו על זה.

חיו ותנו לחיות



צמחונית?




יום רביעי, 6 במאי 2015

זה פורסם ב- 02/04/09 - נכון עדיין רלוונטי?

פורסם ב-2 באפריל 2009, 9:26 במדור אקטואליה

תגידו לי בבקשה,איך אפשר לרכוש דירה בארץ הזו,איך זוג צעיר שזה עתה נישא יכול להתחיל פה משהו ?????
נכון להיום בארץ,אם אין לך הורים עשירים או שעבדת 10 שנים לפני החתונה,אין לך צ`אנס,חייבים להתחיל לפחות עם 250K או 300K.
קחו אותי לדוגמא - בעל משפחה עם 3 ילדים,מכרנו את דירתנו הקודמת שהייתה קטנה יחסית,נשארנו עם רווח ממש קטן,אין לנו שום דרך כרגע לקנות דירה נורמלית 4 חדרים.

כמובן כל אחד והציפיות שלו,נכון שאני יכול לרכוש שוב דירה קטנה של 3 חדרים,אנחנו כבר 5 נפשות,יש כבר ילדים גדולים ועם הדרישות שלהם היום אין שום דרך להשאיר שני ילדים גדולים באותו חדר.
מחיר עלות של דירת 4 חדרים מאז ירידת הדולר עלה מ- 800000 ש"ח ל - 1.7-1.5 מיליון, אני לא יודע להסביר איך זה קרה,פשוט ביום בהיר אחד כולם עברו למחירים בשקלים והעלו את מחירי הדירות בכמעט 400000 ש"ח,הבנקים סגרו את הברזים,הרבה יותר קשה היום לקחת משכנתא,נכון שהריביות נמוכות אך הם הורידו את החשיפה שלהם למינימום ומכריחים את הלקוחות לרכוש ביטוח בעבור ייתרת החשיפה,מה שמייקר לך מאד את המשכנתא.

אז מה לעזעזל עושים????

המשך - היום הריביות אפסיות, רוצו לקחת משכנתא זה הזמן.

ל"ג בעומר

רשומה ראשונה בבלוגר.
מתכוננים למעבר, מאוד קשה אך נראה שאין לי ברירה.
תפוז קורס אט אט, המון עוזבים, אני מאוד אוהב את הפלטפורמה אך עדיין חושב שצריך לבדוק מקומות אחרים.

לג בעומר
אצלנו במושב ארגנו יום ספורט נחמד עם המון פעילויות, בצק על הטאבון ונקניקיות טעימות בלחמניות.
כמובן המדורה, מדורת השבט הגדולה.



מחר הילדים בחופש ואני עובד כרגיל, אז חג שמח לכולם בינתיים

אז הנה אנחנו גם פה .

מעכשיו - מתחילים